Blogブログ

  • Chèvreヤギのチーズも美味しい♪　つづき
    2019/06/22
    食べもの

    Chèvreヤギのチーズも美味しい♪　つづき

      ヤギのチーズChèvre シェーヴルの話のつづき

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  • レポート　TABLE D’HÔTE 第4回「Le Miel ハチミツのある暮らしと健康・アピセラピー」より
    2019/06/22
    ワークショップ

    レポート　TABLE D’HÔTE 第4回「Le Miel ハチミツのある暮らしと健康・アピセラピー」より

    Bonjour!レザベイユ南青山です。 6/15(土)に行われたTABLE D’HÔTE。今回のテーマは「ハチミツのある暮らしと健康・アピセラピー」。西洋ではミツバチが創り出す物質を余すことなく活かし、健康のために役立...

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  • Chèvreヤギのチーズも美味しい♪
    2019/06/21
    食べもの

    Chèvreヤギのチーズも美味しい♪

      Bonjour !   皆さんはfromage（フロマージュ) チーズはお好きですか？   フランス語でチーズはfromageフロマージュ。ヤギのチーズChèvre シェーヴル、 牛のチーズはVacheヴァッシュ。 &nbs...

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  • フランスで牡蠣
    2019/06/10
    食べもの

    フランスで牡蠣

      Bonjour !  今日は牡蠣のこと。   TOPの写真は、牡蠣専用のフォーク。   形が独特で可愛い。   マダムの家で牡蠣を食べるときは、このフォークがテーブルに並びます。レストランで食べ...

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  • パリ「蚤の市」の時間
    2019/06/03

    パリ「蚤の市」の時間

      Bonjour !    骨董品の中にもデザインは色々。 「アンティーク好き」とはいっても、その中での好みは分かれます。   パリの中には「蚤の市」が何か所かありますが、特に場所が広いのはクリニ...

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  • パリで豆腐「TOFU」!
    2019/05/31
    食べもの

    パリで豆腐「TOFU」!

      Bonjour ! 前回の「GYOZA：餃子」に続いて、   今日は「TOFU：豆腐」エピソードを書こうと思います。   “縁は恵なもの、味なもの・・・”

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  • パリで餃子「GYOZA」！
    2019/05/24
    食べもの

    パリで餃子「GYOZA」！

      Bonjour !    今日はちょっとしたパリでのエピソードを書きたいと思います。   普段はハチミツやフランス菓子のことなど、レザベイユ南青山の店舗につながることを書くことが多いですが、ちょ...

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  • Cathédrale Notre-Dame de Paris ノートルダム大聖堂の修復工事の様子（２０１９．５）
    2019/05/09

    Cathédrale Notre-Dame de Paris ノートルダム大聖堂の修復工事の様子（２０１９．５）

    Bonjour !  2019年5月パリ滞在期間を過ごしています。先日の火災被害がどれくらいだったのか気になっていたので、ノートルダム大聖堂を見に行ってきました。  

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  • パリ＜Les Abeilles＞シャックとの時間
    2019/05/08

    パリ＜Les Abeilles＞シャックとの時間

      Bonjour !   シャックとパリで打ち合わせ。

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  • パリで、お気に入りのシャンプーを買いに行く♪
    2019/05/06

    パリで、お気に入りのシャンプーを買いに行く♪

      Bonjour ! 　 仕事を兼ねたパリ里帰り。   今日は、日常生活の中から、身近なアイテムを取り上げてみたいと思います。  

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  • 特別な場所　Notre-Dame ノートルダム大聖堂（２００４～２００８）
    2019/04/17
    フランス旅

    特別な場所　Notre-Dame ノートルダム大聖堂（２００４～２００８）

      Bonjour.　   昨日の朝早く、パリの友人から携帯へコメントが届きました。そして、大きな驚きとショックを受けながら、ノートルダム大聖堂が炎に包まれる様子を見つめました。   私は、カトリック...

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  • 幸せを贈る、スズランラッピング
    2019/04/13
    商品紹介

    幸せを贈る、スズランラッピング

      Bonjour! レザベイユ南青山です。 毎年お店では恒例になりました『スズランの日』。可愛らしいスズラン柄のラッピング商品が登場しました！ ４月27日(土)までの限定商品です

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  • ロンシャン礼拝堂　Ronchamp＜外観＞
    2019/04/09
    フランス旅

    ロンシャン礼拝堂　Ronchamp＜外観＞

      今日は、こちらの写真。フランスへの興味の持ち方は色々あると思いますが、建物や街並みの美しさも魅力の一つ。ロンシャンの礼拝堂を掲載させて頂きました。   フランス生活の中で、新しいことを発見した...

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  • 【ミツバチ】L’abeille ラベイユ(ミツバチ)について
    2019/04/04
    はちみつ
    コラム

    【ミツバチ】L’abeille ラベイユ(ミツバチ)について

      Bonjour !　レザベイユ南青山です。 巣箱の中では何が起きているのか、ミツバチたちはどうやって生きているのか、ミツバチの生態についてのコラムをお届けします。  

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  • ロンシャン礼拝堂へ向かう道
    2019/04/03
    フランス旅

    ロンシャン礼拝堂へ向かう道

      Bonjour !   今日はフランス建築のご紹介。こちらはフランスの中でもスイス寄りのFRANCHE-COMTE（フランシュ・コンテ ）にあるBELFORT（ベルフォー）という街から近いRONCHAMP（ロンシャン）という町にあ...

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  • フランス・日常の中のハチミツ
    2019/03/20
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介

    フランス・日常の中のハチミツ

      Bonjour ! 　 美味しそうでしょ～♪ 今日はパリで感動した Fromage Blanc（フロマージュブラン）の写真です。 大好きな食べ物なので2018.10月のblogにも書かせていただきました。フランスで初めて食べた感動の味...

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  • レポート　TABLE D’HÔTE 第3回「個性豊かなハチミツを知る・味わう」より
    2019/03/20
    ワークショップ

    レポート　TABLE D’HÔTE 第3回「個性豊かなハチミツを知る・味わう」より

    Bonjour!レザベイユ南青山です。 2/23(土)に行われたTABLE D’HÔTE、今回はハチミツ専門店らしく『LE MIEL(ミエル)=ハチミツ』をテーマに扱いました。当日はハチミツ好きの参加者の方が勢ぞろい！身近なよう...

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  • パリのハチミツ専門店 レザベイユ
    2019/03/19

    パリのハチミツ専門店 レザベイユ

    Bonjour !   

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  • パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう　つづき
    2019/03/19

    パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう　つづき

      Bonjour ! では早速、つづきへ

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  • パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう
    2019/03/19

    パリ Les Abeilles (レザベイユ)へ向かう

    Bonjour ! パリのハチミツ専門店＜Les Abeilles(レザベイユ)＞は、パリの中心からは少し離れた１３区にあります。住所； 21 rue de la Butte aux Cailles 75013 PARIS   

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  • 量り売りミエルが容器持参で割引になりました
    2019/03/14

    量り売りミエルが容器持参で割引になりました

      Bonjour!レザベイユ南青山です。 レザベイユ南青山の店舗にある、大きなサーバー。店内に入ると目に付く大きな円柱です。こちら、何が入っているかはご存知ですか？  

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  • レポート　TABLE D’HÔTE @アカシエ北浦和本店「ガレット・デ・ロワを真剣に楽しむ会」より
    2019/03/14
    ワークショップ

    レポート　TABLE D’HÔTE @アカシエ北浦和本店「ガレット・デ・ロワを真剣に楽しむ会」より

    Bonjour!レザベイユ南青山です。 日にちが経ちましたがレポートブログの更新です！1/19(土)出張ワークショップということで、アカシエの興野シェフにご協力頂き『ガレット・デ・ロワを真剣に楽しみ会』がアカシエ北浦和...

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  • パリの桜
    2019/03/09
    フランス旅

    パリの桜

      Bonjour ! パリジャンにも「桜」は人気があります。   実は、レザベイユ南青山の店舗から月に2回のメルマガ発信をスタートしたところで、記事の中で桜について少し触れました。そんなきっかけから、今日...

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  • ル・コルビュジエ建築　サヴォワ邸　Villa Savoye (1928-31)　続き
    2019/03/09
    フランス旅

    ル・コルビュジエ建築　サヴォワ邸　Villa Savoye (1928-31)　続き

    つづき 屋上へ続く廊下の様子

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  • ル・コルビュジエ建築　サヴォワ邸　Villa Savoye (1928-31)
    2019/03/09
    フランス旅

    ル・コルビュジエ建築　サヴォワ邸　Villa Savoye (1928-31)

      Bonjour！ Comment va tu ? 　   こちらの写真は、20世紀建築の巨匠ル・コルビュジエの＜サヴォワ邸＞。   私が訪れたのは今から12年前ですが、先日フランス語の授業で「ル・コルビュジエ」につい...

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  • 数量限定MIEL『Lavandin(ラヴァンダン)』発売中
    2019/03/03
    はちみつ
    商品紹介

    数量限定MIEL『Lavandin(ラヴァンダン)』発売中

    Bonjour!レザベイユ南青山です。 数量限定MIEL(ハチミツ)が入荷しました。無くなり次第終了となりますので、この機会にぜひお試し下さいませ！ フランスで最高種として愛されるラベンダー

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  • 花のある生活・幸せな贈り物
    2019/02/26

    花のある生活・幸せな贈り物

    Bonjour !  春の気配を感じられるようになりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

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  • TABLE D’HÔTE「個性豊かなLe Miel (ミエル)ハチミツを知る・味わう」より
    2019/02/25
    はちみつ
    プロポリス
    コラム

    TABLE D’HÔTE「個性豊かなLe Miel (ミエル)ハチミツを知る・味わう」より

      Bonjour ! いかがお過ごしですか。写真は当店のハチミツ色々です。先日2/23(土)は3回目のターブルドットでした。今回のテーマは「Le Miel (ミエル)ハチミツ」。

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  • 【レザベイユ・ショコラ】ショコラの始まり～続き～Acacia
    2019/02/06
    食べもの
    はちみつ
    商品紹介

    【レザベイユ・ショコラ】ショコラの始まり～続き～Acacia

      今日はレザベイユショコラのアカシアについてご紹介。 写真は＜レザベイユ・ショコラ＞のアカシア。ハチミツがとろりと入ったシリーズ。   ショコラの天面にシンボルマークである「二匹のミツバチロゴとLe...

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  • Le Miel ハチミツを知る・味わう
    2019/02/05

    Le Miel ハチミツを知る・味わう

    Bonjour ! Comment va tu ? 南青山に店舗を構えたのは６年前(2013年9月)ですが、パリのハチミツ専門店＜Les Abeilles レザベイユ＞ のハチミツを日本へ輸入販売を始めてからは、早20年近くなりました。

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