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【フェーヴ】ガレットデロワ用のフェーヴ（フランス製）が買える店舗

Bonjour ! 　

今回は店舗【レザベイユ南青山】に並べてあるガレットデロワ用（フランスの伝統菓子）のフェーヴのご紹介です。

ガレットデロワ用のフェーヴ（フランス製）が買える店舗

店内装飾としても使っているフェーヴ。販売用は１セット（８個～12個構成）ごとにガラスケースに入れて並べてあります。ご覧になって頂いたことはございますか？　フランスの歴史や文化もわかる素敵なアイテムです。

・フェーヴとは？（後日リンク）

当店は、パリにあった高品質ハチミツ専門店【Les Abeilles レザベイユ】ブランドの全商品を扱う日本唯一の店舗ですから、きっと「ハチミツ」「ハチミツを使ったフランス菓子」「プロポリス商品」の店として覚えて頂いていることが多いと思います。

実は、その他に「フランスの伝統的な製菓や製パンに関わる商品」を専門にしているので「ハチミツ」「ハチミツを使った伝統菓子」「プロポリス」と同様に、フランスの伝統菓子「ガレットデロワ」に関わる「フェーヴ」と「王冠」も早くから扱っています。このことから店内にも並べてあります。

店内に並べてあるフェーヴのようす

以前はフェーヴをご紹介する機会が少なかったのですが、今では上の写真のように店内にフェーヴを並べていまして、ホームページへも掲載してあります。全部は並び切れないので、ホームページからご覧いただけると嬉しいです。

フェーヴにご興味がない方も、よかったら覗いてみてください。ハチミツとは全く違いますけれど、フランスらしさ溢れるアイテムです。店頭では、実際にフェーヴをご覧になっていただけます。

実物のフェーヴを手に取って頂けるので、色、形、サイズ感が良くわかります。写真だけではお伝えできていない裏面のデザインや細部までこだわった色づけ（艶ありや無しの箇所の使い分け）など、細部までご覧になって頂けます。気に入ったものを納得してお求めになって頂けると私たちも嬉しいものです。

質感のある色使い。フランスパンが大好きな人に

フェーヴについては、お好きなものを前もってホームページから選んできて頂けるとよいでしょう。製造分だけの販売なので、どれも限定数の商品です。100シリーズくらいありますから、お好きなデザインが見つけられると幸い。

ホームページの「商品一覧」から「フェーヴ」を選んで「商品番号」と「商品名」をメモしてご来店して頂けると、お待たせすることなく、ご希望のものを直ぐにご用意させていただけます。

裏面にも装飾が施されているものが沢山あります

プレゼントの場合はラッピングしますので、遠慮なくお声がけくださいね。

当社では、店舗をお持ちのブーランジェリーやパティスリーの方には、ガレットデロワを販売するときに使って頂けるようにフェーヴと王冠の卸販売もしています。（例）100個/箱、王冠100枚/箱

◎店舗をお持ちの方はコーポレートサイトより問合せください　→　https://www.laruche.co.jp/

拘りのシェフには決まった伝統的なデザインのものをご用意したり、オリジナルフェーヴの手配をしたりもしています。

伝統的な「クレーシュ」シリーズ

こちらは、キリスト生誕の場面を再現している「クレーシュ」のシリーズ。何年もクレーシュを使って下さっている「オーボンビュータン」の河田シェフとの対談。よかったらご覧ください　→　オーボンヴュータン河田シェフとの時間

ヴィロン様　オリジナルフェーヴ

ロブション様　オリジナルフェーヴ

フェーヴだけの写真を集めたインスタグラムもご用意してあります。よかったらコチラもフォローください。ご一緒にフェーヴの魅力をお愉しみ頂けると嬉しいです。　→　素敵なフェーヴとフランスのご紹介

＠2006年

フェーヴは「フランス文化を学べるアイテムである」という魅力もあります。１つずつ丁寧に美しく精巧に仕上がっているフェーヴは、どれもフランスらしいデザイン。

暫く、フェーヴについてのご紹介を投稿していきます。どうぞ、続きもお楽しみに。

店内に飾っているミツバチやハチミツがモチーフのフェーヴ

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