Bonjour！レザベイユ南青山です。

 

先週の店舗ブログでは

Les Abeilles Chocolat レザベイユ・ショコラ -ハチミツとろり（６個入）

ご紹介させて頂きました。

 

只今、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催されている『２０２２アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き～』でも大変ご好評頂いておりまして、沢山の方にお求め頂いています。Merci Beaucoup！！ありがとうございます。

 

「１月はまず自分用に、２月になったらバレンタイン用をまた買いに来ます！」と何度も足を運んでくださるお客様が沢山いらして本当に嬉しいです♡　名古屋の催事期間は２月１４日(月)まで！冬のお愉しみを存分に味わってくださいね♪

 

関東では、高島屋（新宿店）会場（1/26(水）~2/14(月）開催）https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/amour/index.html　へ商品を納品させて頂いております。「Les Abeilles（レザベイユ）」としてのブースは構えておりませんのでお気をつけください。

それから、新宿高島屋オンライン(1/6(木)～2/9(水)）からもお求めいただけるようになっています。いずれも【限定数】ですので、お早目にどうぞ♪

 

◎表参道駅が最寄りの当店「レザベイユ南青山」へご来店いただける方は、ぜひ、「レザベイユ・ショコラ」以外の豊富商品もご覧になっていってくださいね。お待たせしていた「ヌガー」も入荷しています♪

さて、話を戻しまして「ガナッシュタイプ」のご紹介！

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＂ガナッシュタイプ＂もお気に入り♡

 

もちろん＂ハチミツとろり＂もおすすめなのですが、私のお気に入りは、＂ガナッシュタイプ＂♡

蜜源の柄モチーフのハチミツポット型のショコラの中には、それぞれのハチミツを練りこんだ滑らかなガナッシュ入っています♪

ハチミツだけでは表現できない味を出すために、実際にその蜜源からとれる果汁などを加えて、1つずつ味を変えたこだわりのショコラです。

ハチミツポット型の蓋に描かれた、蜜源のモチーフ柄のひとつひとつもこだわったデザインになっています。

 

 

 

 

 

６種類のガナッシュタイプ

 

◆TOURNESOL ／トゥルヌソル：西洋ひまわり

甘みの強いハチミツに、ブルターニュ産の塩とバターの風味が豊かなキャラメルガナッシュ。

◆FRAMBOISIER／フランボワジエ：木苺の花

木苺のハチミツと果汁をホワイトチョコレートに加えた酸味あるピンク色のガナッシュ。

◆FORÊT／フォレ : 森の植物

濃厚な味のハチミツに、ナッツのペーストが入った香ばしいビターチョコのガナッシュ。

◆CHÂTAIGNIER／シャテニエ：栗の花

個性的なハチミツクリームに、マロンペーストとマロンクリーム、ラム酒で仕上げたマイルドで大人向きのガナッシュ。

◆ORANGER／オランジュ：オレンジの花

オレンジのハチミツに、果皮と果汁を加え、柑橘の香りが爽やかな味わいのガナッシュ。

◆LAVANDE／ラヴァンド：ラベンダーの花

フランスハチミツの最高峰と言われるラベンダーのハチミツを使用した、花の香り豊かなガナッシュ。

 

以上が、全６種類のガナッシュタイプです。

 

 

販売させていただいていると「どのガナッシュがおすすめですか？」とお尋ねいただく事がよくあるのですが…どれもそれぞれに美味しくて、とっても難しい質問です。

迷った挙句に「ん～、全部です(笑）」なんてお答えすることも多々☆彡

 

全種類のガナッシュの味を味わっていただくには、

Les Abeilles Chocolat Neuf レザベイユ・ショコラ -ヌフ（ 9個入）がオススメ♡

贅沢にお楽しみいただきたい逸品です。

 

 

ちなみに、、、

・Les Abeilles Chocolat レザベイユ・ショコラ -ハチミツとろり（6個入）

・Les Abeilles Chocolat Fruits レザベイユ・ショコラ -フリュイ 果実（6個入）

・Les Abeilles Chocolat Plantes レザベイユ・ショコラ -プランツ 草花（6個入）

この３種類のショコラをお求め頂くと「レザベイユ・ショコラ」全種類を制覇することが出来ます～♪

 

「レザベイユ・ショコラ」は、この季節だけのお愉しみ。季節も数にも限りのある冬定番の商品です。

豪華な化粧箱に、美しく並んだ丸いショコラ。

 

バレンタインの贈り物で頂けたら　♡♡きっと♡♡　喜んで頂けるはず♪　

バレンタインに関係なく「ショコラ好き」の友達もきっと気に入ってくれるでしょう☆彡

そんな自慢の味を、ぜひ、ご堪能ください♪