Bonjour ! 

皆さまに支えられながら「レザベイユ南青山」店舗は８周年の記念日を迎えることができました。心よりお礼を申し上げます。

 

店舗の入口にある大きな樹はセンペルセコイヤ。この樹に見守られながら８年が過ぎました。なんとなく「８」という数字は縁起がよい気分にさせてくれます。

 

 

ミツバチの「ハチ」にもちなんで嬉しい節目の年。

 

開店当時から比べると、入り口の植物も育ち、商品アイテムにはプロポリスの美容品やオリジナルアイスなども加わって、カフェのスペースもできました。

相変わらずゆっくりな歩みです。それでも、開店当時に植えたクレマチスの苗が、今では大きな樹の上にまでのぼって花を沢山つけくれているように、私たちも元気に頑張っています。

 

 

 

クレマチスには色々種類があるのですが、こちらは小さな白い花の種類。春と秋の年２回、たくさん開花してくれます。オープン記念日のタイミングに咲いてくれるように選んで植えた植物です。元気に毎年咲いてくれるので「このクレマチスにしてよかった」と嬉しく思っています。

 

当店は「南青山」といっても静かな裏通り。店舗に入られたことがあるお客様でさえも通り過ぎてしまう時があるくらいに小さなお店。看板も小さいのですけどね。

 

小さなお店ですが情熱はあつく！気持ちを明るくするためにも８周年を記念して店内に花を飾りました！！普段より多めなので、今週はとっても華やかです。ぜひ、見てやってください。

 

少し話はそれますが、フランスでは誕生日パーティーを「自分で開催する」と教わりました。料理をして親しい仲間を招いてシャンパンでおもてなし。自分でお祝いするなら忘れない。だから今日は花を飾ってリボンをかけて、皆さまへのプレゼントをご用意しました。

 

 

８周年の記念プレゼントにさせていただいています。※9月中は配布予定

【フランス製「ミツロウラップ」】

 

今回のプレゼントは、贈る側である私たちも「自然にやさしいことをしている気分」にさせてもらえるのでプレゼントをお渡しできるだけでも嬉しい気持ちになれる幸せアイテム♡

 

こちらの販売を始めたのは２年前です。地球温暖化、脱プラスチック製品へ取り組むフランスの様子から刺激を受けまして、私も使うようになりました。蝋だから熱には弱いのでレンジには使えません。だからラップと併用してつかっています。

 

 

 

 

ご縁あってハチミツに関わるようになって、みつばち、プロポリスなど知らなかったことを学びながら自然のことや健康について今まで以上に考えるようになりました。

 

大好きな果物や野菜がミツバチたちの受粉のおかげで実っていること、天候不順になるとハチミツは摂れなくなること。プロポリスは今の科学で全てを解明することができない未知の物質であること。ミツバチってすごい！面白い！の毎日です。

 

 

 

少しずつですがフランス資料をまとめ始めました。近日、ハチミツの栄養成分について商品コラムに載せます。プロポリスやミツロウ、色々と掲載していく予定です。

 

運営を継続していくために、日常業務にも勤しんでおりますので時間がかかることも多いですが、これからも、ご一緒にフランスと繋がっているお店を楽しんでただけると嬉しいです。

 

以下は、商品化の準備をしているオリジナルのマカロン！

 

 

販売前に先行プレゼント！

店舗では、ミツロウラップまたはマカロンのいずれかをプレゼント中です♪

 

本日も、ありがとうございました。

オンラインからもご注文も、心よりお待ちしております。