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- 2021/04/22
- フランス文化
Un jus d’orange pressée 搾りたてオレンジジュース はじまりました!
Bonjour!レザベイユ南青山です。
" Un jus d’orange pressée, s’il vous plait ! "
アン ジュ ドランジュ プレッセ、スィル ヴ プレ!
毎年ご好評頂いております、フランスではお馴染みの、
" Jus d’orange pressée ” 搾りたてオレンジジュース
今年もカフェにて, ご提供いたします!
期間限定ですので、お見逃しなく♪
テイクアウト可
ご注文を受けてから、搾ります!!
店内に設置したジューサーにフレッシュオレンジを丸ごと投入すると、ゴロンゴロンと転がっていき、自動で半分にカットされると更に回転部分におさまってブシューと勢いよく絞られていきます。その様子を見るのが、とっても楽しい♪
お客様と一緒に毎回ワクワク♪手に触れることなく、カットから絞りまで出来上がるから衛生面も安心!
マシーンを動かすと、一気にオレンジの香りが店内に広がります。このオレンジの香りは嗅ぐだけでも美肌効果があるときいて「ほんとに?!」と私共も嬉しさ満点になる瞬間です。
これは、フランスに限らず、ヨーロッパのカフェやビストロのカウンターに設置されているお馴染みのジューサーです。なんと、最近のパリでは、スーパーマーケットの入り口に新鮮なオレンジと空ボトルを設置して、セルフで絞ることができるところも登場してきました。
「新鮮な果物を気軽に絞ってジュースにすること」「季節ごとに色んな果物がマルシェに並ぶこと」どちらも農業国フランスならではの生活習慣のひとつです。
フランスの日常生活をご紹介しながら、そのエスプリをお届けする「レザベイユ南青山」では、3年前にこのマシーンを思い切って導入!
オレンジが転がっていく、マシーンが目の前で動く、そんな「ワクワク時間もご提供したい!」と思ったからです。フレッシュな味。香りの良さ。優しい甘酸っぱさを是非ご賞味ください!
きっと良質のビタミンCが身体に染み込んでいく~と実感されるでしょう。濃縮還元100%ジュースとは全く違う「生搾りの美味しさと楽しさを」日本でもフランス気分でご堪能ください!
フランスのカフェスタイルでテーブルへ。
搾りたてを入れたピッチャーにグラス(氷)を添えています。氷をご希望されるかどうかは、ご注文の際にお伺いさせて頂きますね。
搾りたてオレンジジュースはもちろん、その他のドリンクメニューのテイクアウトもOK。
オリジナルアイスクリームも人気 ♡
パリを訪れるのはもう少し先になりそうですが、南青山の小道にある小さな空間でフランスを感じるひと時をお過し頂けると嬉しいです。青山散策の途中、是非お立ち寄りください。
大きなセコイアの樹と、ミツバチの看板が目印です。
スタッフ一同、心より、お待ちしております。