Blogブログ

2021/03/06

はちみつ

商品紹介

コラム

【ハチミツ】はちみつとヨーグルトを一緒に食べるとよい？

Bonjour！今日はハチミツとヨーグルトを一緒に食べると良いといわれる理由について、お話させていただきます。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。これまで、【ハチミツ】はちみつのカロリ...

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2021/03/04

はちみつ

商品紹介

レシピ

今月のMiel "フランボワジエ（木苺の花）"はちみつ

Bonjour！レザベイユ南青山です。店舗のテラスの鉢植えのムスカリが色づき始めました。ご近所のミモザの花も咲き始めて、春の到来を感じる３月です！そんな春にご紹介したい今月のミエルは、店舗で...

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2021/02/25

商品紹介

お菓子

Merci beaucoup!　レザベイユ・ショコラご好評頂きありがとうございます！

Bonjour！レザベイユ南青山です。今週は春を飛び越えて、まるで初夏のような暖かい日があって何となく気持ちが上がりましたね♪ 2月14日にジェイアール名古屋タカシマヤ様のバレンタインの催事...

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2021/02/22

はちみつ

商品紹介

コラム

【ハチミツ】はちみつのカロリーは？砂糖よりヘルシーなの？

Bonjour ! 　今日はハチミツのカロリーについて。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。はちみつは鉄やビタミン類などの栄養豊富な食べ物であり、ミツバチが作り出す特殊...

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2021/02/21

商品紹介

プチギフトに『Merci! CANDY』販売中です

Bonjour!レザベイユ南青山です。ただいま季節限定にて、『Merci! CANDY』を販売中です。

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2021/02/18

商品紹介

お菓子

Merci！メルシーキャンディー　季節限定発売！

Bonjour!レザベイユ南青山です。毎年ご好評頂いております【季節限定アイテム】"Merci！キャンディー" ご用意致しました。

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2021/02/13

はちみつ

商品紹介

コラム

【ハチミツ】はちみつの選び方

Bonjour ! こちらでは、店舗でもよく質問される内容から「はちみつの選び方について」についてハチミツは、・色・味・香これらは、蜜源となっている花や植物の種類によってさまざま。...

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2021/02/11

食べもの

はちみつ

商品紹介

Mendiant Acacia ナッツのハチミツ漬け（アカシアの花）

Bonjour!レザベイユ南青山です。春一番も吹いて、先週末はポカポカ春の訪れを感じさせるお天気でしたね。レザベイユ南青山の店舗のあるエリアは、アパレルショップの多く立ち並ぶところで、ショップのウインドウは春の...

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2021/02/08

食べもの

フランス文化

店舗でフランス文化をご紹介♪

Bonjour ! 少し前になりますが【Table d'hôte 第10回「パリジャンの愛するカフェの魅力とメニュー」】というテーマでイベントを開催させていただきました。レポートはこちらからどうぞこ...

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2021/02/04

はちみつ

商品紹介

プロポリス

今月のMiel " ミエルプロポリス"

Bonjour!レザベイユ南青山です。 124年振りに、2月2日に節分を迎えた2021年。節分の次の日は立春ではありますが、まだまだ寒さは厳しくて、それに加えて喉やお肌の乾燥がとても気になる季節ですね。 ...

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2021/01/29

フランス文化

ワークショップ

TABLE D’HÔTE 第11回テーマ「ガレットデロワとフェーヴの魅力」より

Bonjour!レザベイユ南青山です。「ガレット・デ・ロワ」は、とても美味しいフランス菓子で、伝統行事のひとつ。フランス全土に知られていて、その日の＜王様を引き当てる：tirer les Rois＞運ためしを楽しむ...

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2021/01/28

商品紹介

イベント

Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ

Bonjour!レザベイユ南青山です。ＪＲ名古屋タカシマヤにて1/15(金)～2/14(日)まで開催中《Amour du Chocolat アムール・デュ・ショコラ》今年も出店させて頂いております。冬季限定のレザベイユ・ショコラ...

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2021/01/21

商品紹介

お菓子

フェーヴ付きショコラ・レザン・ソーテルヌ

Bonjour!レザベイユ南青山です。毎日寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。本日は、2月中旬発売予定のわくわくする新商品のお知らせです。店頭でも人気の《Chocolat rasins sauternes ショコラ...

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2021/01/20

フランス文化

商品紹介

お菓子

コラム

【フェーヴ】預言者の捧げものについて

Bonjour ! ひとつ前のブログでは「ガレット・デ・ロワ」で祝うカトリックの行事「Epiphanie エピファニー」についてご紹介をさせて頂きました。ここでは、そこに登場する預言者たちがイエスに捧げた贈り物のことについて...

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2021/01/18

コラム

【フェーヴ】ガレット・デ・ロワで祝う「Epiphanieエピファニー」とは？

Bonjour ! ここでは、当店で販売している「ガレット・デ・ロワ」用のフェーヴに関わり深い、Epiphanie エピファニーについてご紹介します。聖書によると、イエス・キリストはベツレヘムに生まれ...

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2021/01/14

食べもの

フランス文化

商品紹介

シードルとガレット・デ・ロワ

Bonjour!レザベイユ南青山です。お正月休みも終わって通常の生活に戻り始めたころにやってくる 1月のお楽しみが“ガレット・デ・ロワ”ですね。 Les Abeilles南青山の店頭でも予約販売させて頂いてお...

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2021/01/12

フランス文化

商品紹介

お菓子

【ガレット・デ・ロワ】フランス菓子「ガレット・デ・ロワ」との出会い

Bonjour ! 今日は、ガレット・デ・ロワの思い出を少しお話したいと思います。連載「みんなの暮らし」にもガレットデロワを取り上げたのでお楽しみ頂けると嬉しいです。（連載期間が終了しましたので、再編後こちらへ投稿...

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2021/01/08

食べもの

お菓子

お土産はフランス地方菓子 Calisson カリソン

Bonjour ! 昨日、南仏Aix-en Provance (エクサン・プロヴァンス)の銘菓 ”Calisson カリソン”をお土産として頂きました。前にも一度カリソンについてブログに書きましたが、色々な味があるなんて。

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2021/01/07

はちみつ

商品紹介

コラム

【ハチミツ】はちみつの定義

Bonjour ! 今日は「はちみつの定義」について。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。ミツバチが作る自然食品であるはちみつ。【ハチミツ】はちみつって何？」...

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2021/01/07

はちみつ

商品紹介

今月のMiel "ガティネ"

Meilleurs vœux ! レザベイユ南青山です。 2021年が始まりました！世界中が大変な状況の中での新しい年のスタートとなりましたが、すこしでも心豊かな生活のお手伝いができるように、今年も毎月ひと種類づつ&ldq...

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2021/01/04

Meilleurs vœux !　マダムから受け取ったメッセージより

謹賀新年 Meilleurs vœux pour nouvelle année ! 旧年中は大変お世話になりました。新年を一歩一歩、確実に進んで参りたいと思います。年始は1月5日(火)より通常営業を開始いたします。本年もどうぞ宜し...

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2020/12/28

今年のクリスマスカード

Bonjour ! izumiです。クリスマスはいかが過ごされましたか？私は30年ぶりに実家の両親と過ごすことができました。随分と高齢になって耳は遠くなりましたけれど、有難いことに元気にしております。

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2020/12/24

ワークショップ

次回 TABLE D’HÔTE 開催日のお知らせ

Bonjour ! レザベイユ南青山です。年の瀬になり。寒さが厳しくなってまいりましたね。当店は12月26日（土）が年内最終営業日となっております。年明けの1月には「ガレット・デ・ロワ」の販売（限定数）もござ...

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2020/12/21

フランス文化

フランス旅

フランス　ストラスブール【Grand Sapin 巨大クリスマスツリー】

Bonjour ! もうすぐクリスマスですね。クリスマスツリーは飾りましたか。今回のメイン画像はストラスブールの名物【Grand Sapin】グラン・サパンと呼ばれるクリスマスツリーです。「Grand グラン」は「大きい」という...

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2020/12/17

はちみつ

商品紹介

今月のミエル ” サパン (モミの木）”

Bonjour ! レザベイユ南青山です。一段と寒さが増してきましたね。私は、急にコートが手放せなくなりました。とにかく、しっかり体調管理をして年末に向けて元気に過ごしていきましょう。さて、今日はクリスマスにちな...

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2020/12/07

ワークショップ

レポート Table d'hôte 第10回「パリジャンの愛するカフェの魅力とメニュー」より

Bonjour!レザベイユ南青山です。今回、Les Abeilles初めてのZoomでの開催となりました。ドキドキの開催で慣れないところもありましたが、ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました！Lett 先生も...

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2020/11/18

はちみつ

商品紹介

コラム

【ハチミツ】はちみつの成分は？

Bonjour ! 　今日は「はちみつの成分」について。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。ハチミツとは、「【ハチミツ】はちみつって何？」でもご紹介しましたとお...

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2020/11/05

はちみつ

暮らしと自然のつながり

Bonjour ! 　 11月になり、気が付けば今年も残すところ2か月となりました。早いのか遅いのか…。今年は色々なことがありすぎて、気の抜けないまま一年を過ごしてきた感じです。皆さんも同じような感覚でしょうか。...

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2020/10/17

商品紹介

プロポリス

コラム

【プロポリス】プロポリスについて

Bonjour！レザベイユ南青山です。皆さまはプロポリスをご存知でしょうか？近年は健康ブームということもあって日本でもプロポリスが広く認知されてきましたね。サプリメントやエキス、化粧品など幅広...

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2020/10/16

フランス文化

パリ・フランスの床模様アパルトマン

Bonjour ! 今日は床のこと。店舗【レザベイユ南青山】の床は、パリのキッチンの床模様がルーツ。日本に居てもフランスの感覚を忘れずにいたい思いから、同じ模様（床のはり方）にしたものです。ヘリ...

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