Blogブログ
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- 2022/03/18
心からの感動♡
Bonjour! この度、元「ア・ポワン」岡田シェフの新しい活動を私のブログでご紹介させて頂くにあたり、シェフの体験談を聞かせて頂ける機会がありました。 こちらは先日投稿させていただいた 【「ワン...
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- 2022/03/17
- 商品紹介
- プロポリス
爽やかな香りのフランス製クレーム・マン <ハンドクリーム>
Bonjour!レザベイユ南青山です。 ここ最近は、1日に何度も手を洗い、アルコール消毒をすることが新しい習慣となってきましたね。 そのような殺菌対策により、手肌はちょっと荒れやすくなっているかも...
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- 2022/03/17
- フランス文化
「A POINT」ア・ポワンで行こう♡
Bonjour ! 今回は、元「ア・ポワン」の岡田シェフと私のエピソードの続きのような投稿です。良かったら先にこちらをご覧ください。 → 「ワンハンド料理」(2022/03/15) → ア・ポワン岡田シェフ「日本初オ...
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- 2022/03/16
- お菓子
- 料理
「キッチンの道具」ワンハンド岡田シェフと私の愛用品
Bonjour ! ここでは、一つ前のizumiブログで取り上げさせて頂いた元「ア・ポワン」岡田吉之シェフの続きから、キッチン道具のことをご紹介させて頂きます。 シェフと私の会話の中にキッチン道具の話が上...
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- 2022/03/15
「ワンハンド料理」
Bonjour ! 少し前になりますが、年末から懐かしいお電話が3件も続きました。どれもパリから繋がった嬉しい出来事だったので、順にご紹介をさせて頂いています。 その1 → < パリから繋がったGRA...
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- 2022/03/10
- 商品紹介
- プロポリス
ミントが爽やか 【プロポリス 口腔スプレー(ミント)20ml 】
Bonjour!レザベイユ南青山です。 先日の店舗ブログでは、プロポリス食品のひとつとして【プロポリスハードグミ(ハチミツ&オレンジ)45g】をご紹介致しました。さっそく、お求め頂いた皆様、ありがとうござい...
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- 2022/03/03
- はちみつ
- 商品紹介
- プロポリス
今月のMiel " ミエル プロポリス"
Bonjour!レザベイユ南青山です。 今週に入って急に暖かくなって、春の訪れを感じますね。日中はコートなしで過ごせて身体も気分も軽快♪ 衣替えと同時にオシャレをしたい気持ちも芽生えて、美容や健康にも気...
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- 2022/02/26
ア・ポワン岡田シェフ「日本初オリジナルフェーヴ」は宝物
Bonjour ! 少し前になりますが、年末から懐かしいお電話が3件も続きました。どれもパリから繋がった嬉しい出来事だったので、順にご紹介をさせて頂いています。 その1は、コチラ → 嬉しかった出...
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- 2022/02/23
- 商品紹介
- プロポリス
フランス製プロポリスハードグミで喉のケア!
Bonjour!レザベイユ南青山です。 陽が長くなって、春が着々と近づいていることが嬉しい今日この頃。この喜びと共に、鼻がムズムズ、喉がイガイガ…花粉の季節もやってきているようです。 この季...
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- 2022/02/19
- はちみつ
- コラム
【ハチミツ】一日どれくらい食べたらいいの?
Bonjour ! ここでは、店頭で質問されることもある「ハチミツを食べる量」について取り上げます。 「ハチミツは、一日どれくらいが望ましい量なのでしょう」 「適量」といわれても、どれくらいが丁度よ...
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- 2022/02/19
【ハチミツ】はちみつのカロリー
はちみつのカロリー Le miel possède le même pouvoir sucrant que le sucre mais, a quantités égales, il est moins calorique (300 kcal/100g contre 400). 蜂蜜は砂糖と...
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- 2022/02/19
- 商品紹介
- プロポリス
- コラム
【プロポリス】プロポリスの成分
Bonjour! ここでは「プロポリスの成分」について、ご紹介します。 プロポリスは「未知の物質」 私が聞いた話と手元のフランス資料によると「現在の科学技術において、全ての成分を明確にすることができない」...
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- 2022/02/17
- はちみつ
- 商品紹介
- お菓子
Nougat Blanc et Noir「ヌガー・ブラン と ヌガー・ノワール」を味わう♪
Bonjour!レザベイユ南青山です。 お待たせしました♪ ・Nougat Blanc ヌガー・ブラン ・Nougat Noir ヌガー・ノワール 入荷直後より「待ってました~」「楽しみです」との声をかけてくださるご来店のお...
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- 2022/02/10
- はちみつ
- 商品紹介
今月のMiel " シトロニエ(レモンの花)” ハチミツ
Bonjour!レザベイユ南青山です。 2月にご紹介する"今月のミエル"は、 CITRONNIER ミエル シトロニエ(レモンの花)100g 純粋はちみつ レモンの樹に咲く白い可憐な花を蜜源とするミエルで...
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- 2022/02/03
- はちみつ
- 商品紹介
レザベイユ・ショコラを堪能しよう♪
Bonjour!レザベイユ南青山です。 2月です!バレンタインデーもまじかに迫ってきました。 ・・・と、いうことは「レザベイユ・ショコラ」が味わえる期間の終わりも近い。 お求めは、お早めに~!! ...
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- 2022/01/27
- はちみつ
- 商品紹介
お気に入りの"Les Abeilles Chocolat/レザベイユ・ショコラ"ガナッシュタイプ♡
Bonjour!レザベイユ南青山です。 先週の店舗ブログでは Les Abeilles Chocolat レザベイユ・ショコラ -ハチミツとろり(6個入) ご紹介させて頂きました。 只今、ジェイアール名古屋タカシマヤで開...
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- 2022/01/21
- はちみつ
- 商品紹介
"Les Abeilles Chocolat/レザベイユ・ショコラ"~ハチミツとろり~
Bonjour!レザベイユ南青山です。 1月20日(木)からジェイアール名古屋タカシマヤ"2022アムール・デュ・ショコラ~ショコラ大好き~"がスタートしました。Les Abeilles (レザベイユ)も出店中です! ご来場...
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- 2022/01/06
- はちみつ
- 商品紹介
今月のMiel " アカシア(アカシアの花)” ハチミツ
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 2022年、始まりました! 今年もハチミツにまつわる美味しい♪楽しい時間♪をたくさんお届けしていきたいと思っています。本年もどうぞ宜しくお願い致します。さて、 毎月...
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- 2021/12/30
年末年始の営業について
Bonjour! レザベイユ南青山です。 今年も残すところ、あと僅かとなりました。 本年も格別のご愛顧を賜り厚くお礼申し上げます。 2021年はコロナ禍の生活がつづく中、オリンピックは無観客開催となり、南青山周...
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- 2021/12/23
- 商品紹介
Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラの季節です‼
Bonjoure!レザベイユ南青山です。 《 Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ 》今年も販売を開始致しました! 12月が近づいた頃から、「今年もそろそろですか?」「毎年楽しみにしています!...
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- 2021/12/18
- 商品紹介
- コラム
【フェーヴ】ガレット・デ・ロワ用のフェーヴのアトリエ
Bonjour!レザベイユ南青山です。 ブログやワークショップで度々ご紹介している「ガレット・デ・ロワ」と「フェーヴ」。 フェーヴ(フランス語でそら豆の意)とは、フランスの伝統的なお祝い菓子「ガレット・デ・ロワ」...
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- 2021/12/16
- フランス文化
- 商品紹介
Joyeux Noël ☆クリスマスにはパン・デピス☆
Bonjour!レザベイユ南青山です。 レザベイユ南青山から表参道の駅に向かうと、正面には表参道のイルミネーション☆☆☆ 真っすぐに続くキラキラは、あ~やっぱりきれいだなぁと何度見てもワクワクしてしま...
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- 2021/12/10
- はちみつ
- コラム
【ハチミツ】花の蜜とハチミツの成分比較
Bonjour ! いかがお過ごしでしょうか。 皆さんは、どんなときにハチミツを召し上がっていますか。パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりして「美味しい食べ物」としてのアイテムでしょうか。それとも、風邪予防、...
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- 2021/12/09
- フランス文化
- お菓子
2022 ガレット・デ・ロワ予約開始のご案内
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 1月にフランスで楽しまれる『 Galette des Rois/ガレット・デ・ロワ 』 2022年もレザベイユのハチミツを使ったスペシャル・ガレット・デ・ロワをご用意致します! ◎1...
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- 2021/12/07
- 商品紹介
- コラム
【ハチミツ】Les Abeilles Chocolate レザベイユ・ショコラ
Bonjour ! レザベイユ南青山です。 Les Abeilles のための「レザベイユ・ショコラ」 ・ハチの巣をイメージした6角形の箱はハチミツを象徴する黄金色 ・ロゴマーク「2匹の向き合うミツバチ」 ● ● ...
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- 2021/12/04
- 商品紹介
冬に美味しい濃厚アイスクリーム ♪
追記:2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100%フランスの味にて完成させました!店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/12/02
- はちみつ
- 商品紹介
今月のMiel " サパン(もみの木)” ハチミツ
Bonjour!レザベイユ南青山です。 いよいよ12月!!表参道のイルミネーションの点灯も始まってワクワクした気持ちで迎えるクリスマス♡ 今日はクリスマスにちなんだハチミツのご紹介です。 SAPIN ミ...
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- 2021/11/25
- はちみつ
- 商品紹介
感謝を伝える冬の贈り物 "ミエルコレクション"~マイ・セレクト 編~
Bonjour!レザベイユ南青山です。 いよいよ来週は12月に突入!忙しいことも楽しいことも盛りだくさん!! そして、友達、家族、お世話になった方、みんなに "ありがとう "を伝えたくなる12月♪ 先週に引き続き...
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- 2021/11/20
- 商品紹介
オリジナルアイスクリーム『ヨーグルト&ハチミツ』冬季期間お休みいたします。
追記:2024年よりアイスクリームを更にリニューアルしました。ご配送可能な蓋つきカップのご用意ができませんが100%フランスの味にて完成させました!店内のカフェ席またはテイクアウトのみの販売です。ヌガーだけではな...
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- 2021/11/20
- 食べもの
パリ家庭で過ごしたクリスマス
Bonjour ! 今年もクリスマスが近づいてきました。 先日の店舗イベント「ターブルドット」では、フランスのクリスマスの様子をテーマに、パリの様子や家庭の様子、実際にどんな風に過ごしたのかをご覧...