Blog商品コラム
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- 2021/10/10
- はちみつ
- コラム
Détails【ハチミツ】幸せホルモンとは？
Bonjour ！ ここでは【ハチミツ】はちみつとヨーグルトを一緒に食べるとよい？ の終わりに書いていた「ハチミツ＆ヨーグルトをオススメする理由はほかにも！」とご紹介していた内容についてお話したいと思いま...
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- 2021/09/27
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】ヨーグルトは夜もオススメ？
Bonjour ! この前は、【ハチミツ】はちみつはヨーグルトを一緒に食べるとよい？ ブログの中で「オリゴ糖はヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌といった善玉菌のエサになって腸内での増殖を助ける働きがある...
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- 2021/08/07
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつって何？
Bonjour ! 今日はハチミツのこと。 「ハチミツってなに？」と尋ねられたら何と答えますか。「はちみつ」とは何か。知っているようで実はちょっと複雑。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください...
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- 2021/08/06
- はちみつ
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Détails【ヨーグルト】ヤオって何？味の特徴は？
Bonjour ! 本日は、ヨーグルトについてのご紹介です。 少し前に電子雑誌「旅色」に Yaourtとハチミツのセットが取り上げられたことがあります。 当店はフランスの天然ハチミツ関連商品をメインに扱っ...
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- 2021/03/06
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつとヨーグルトを一緒に食べるとよい？
Bonjour！今日はハチミツとヨーグルトを一緒に食べると良いといわれる理由について、お話させていただきます。ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 これまで、【ハチミツ】はちみつのカロリ...
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- 2021/02/22
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつのカロリーは？砂糖よりヘルシーなの？
Bonjour ! 今日はハチミツのカロリーについて。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 はちみつは鉄やビタミン類などの栄養豊富な食べ物であり、ミツバチが作り出す特殊...
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- 2021/02/13
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Détails【ハチミツ】はちみつの選び方
Bonjour ! こちらでは、店舗でもよく質問される内容から 「はちみつの選び方について」について ハチミツは、 ・色 ・味 ・香 これらは、蜜源となっている花や植物の種類によってさまざま。...
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- 2021/01/07
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつの定義
Bonjour ! 今日は「はちみつの定義」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 ミツバチが作る自然食品であるはちみつ。 【ハチミツ】はちみつって何？」...
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- 2020/11/18
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつの成分は？
Bonjour ! 今日は「はちみつの成分」について。 ご存知なこともあると思いますが、おさらいを兼ねてご覧ください。 ハチミツとは、「【ハチミツ】はちみつって何？」でもご紹介しましたとお...
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- 2020/08/14
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Détails【ハチミツ】生ハチミツとは何？
Bonjour ! 今日は「Mielハチミツ」のこと書きたいと思います。メルマガの中で毎月ハチミツを紹介させて頂いていますがblogにもまとめていきたいと思います。 パリで愛され続けるハチミツ専門店＜Les Abeilles レザ...
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- 2020/07/24
- 食べもの
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】TEXTUREテクスチュールの変化・結晶化について
Ｂonjour ！最近「ザラッとしたハチミツが好き」とおっしゃるお客様も増えてきました。 ハチミツが固まることを「結晶化」といいます。 ここでは、この現象についてお話しさせていただきます。さて &n...
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- 2020/07/14
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】Mielハチミツは「花の蜜」ではない
Bonjour! 本日はハチミツの源となる物質のこと。こちらは店舗でご質問いただくことが多い内容です。フランスのハチミツの定義も添えてご紹介させて頂きます。
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- 2020/05/09
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】オーガニックやＢＩＯの表示について
Bonjour. 今日は表示についての説明です。 瓶の正面に書いてあるMiel という文字が、フランス語で天然ハチミツを意味する単語です。読み方は「ミエル」です。当店のハチミツは、この表示だけをしております。オーガニッ...
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- 2020/05/08
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】加熱と非加熱について
Bonjour ! ハチミツの加熱と非加熱についての話です。 レザベイユ南青山では「ミツバチが作ったまま」にこだわって「極力、人の手を加えずに自然界のままのハチミツ」をモットーにハチ...
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- 2019/11/28
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Détails【ハチミツ】天然の美容品、ハチミツは美しさを保つ心強い味方
Bonjour！レザベイユ南青山です。 普段市販されている化粧品製品は、用途が決まっているものが一般的ですが、実はハチミツは、多岐に渡る化粧品に使用されているのをご存知ですか？
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- 2019/10/12
- コラム
Détails【ハチミツ】Les abeillesのハチミツとプロ養蜂家シャクマンデス氏
Bonjour！レザベイユ南青山です。 本日はレザベイユ南青山で取り扱い、そして店名にもなっているパリのLes abeillesについて、そしてプロの養蜂家シャクマンデス氏についてご紹介します。
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- 2019/10/09
- はちみつ
- コラム
Détails【ハチミツ】ハチミツと人の歴史
Bonjour！レザベイユ南青山です。 本日はハチミツと人の歴史、と致しましてハチミツが古来よりいかに特別な食品であり、自然からの恵みであったかをご紹介したいと思います。 古来より続く、ミツバチと人の関わ...
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- 2019/08/05
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- はちみつ
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Détails【ハチミツ】はちみつはビタミンCと一緒に摂ろう
※「izumiエッセイ」→「商品コラム」へカテゴリ―移動投稿（2022.04.28) Bonjour ! 暑い日が続いています。最近では、夏バテ予防に「ハチミツ」や「レモンスカッシュ」などを求めてご来店下さるかたも増えてきました...
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- 2019/02/06
- 食べもの
- はちみつ
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Détails【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」～Acacia アカシア～
Bonjour ! さて、今回は「レザベイユ・ショコラ」のアカシアについてご紹介です。 ショコラの天面にシンボルマークである「二匹のミツバチロゴとLes Abeilles(レザベイユ)の文字」が印字されています。...
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- 2019/01/30
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Détails【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」～ Framboisier フランボワジエ ～
Bonjour ! 「レザベイユ・ショコラ」が誕生して２０年近く経ちました。お陰様で、今では「 Les Abeilles（ レザベイユ）」を象徴する代表的なアイテムになっています。これも、毎年ご贔屓にしてくださる皆...
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- 2019/01/28
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Détails【ハチミツ】「レザベイユ・ショコラ」＜Les Abeilles Chocolat レザベイユ・ショコラ ＞はじまりは６個入（SIXシス）
Bonjour ! ただいま販売中！こちらは冬季限定＜レザベイユ・ショコラ＞。 お客様より「毎年買っています！」「毎年の楽しみです！」「美味しい！」「感動した！」と様々に嬉しい声を沢山かけて頂けて...