Nougat élégant ヌガー・エレガント 24個（ブラン12個・ノワール12個）※季節限定商品 （André Boyer アンドレ・ボワイエ）

■ヌガーブラン

フランス伝統製法に基づき、プロヴァンスならではのラヴァンダン（ラべンダーの一種）天然ハチミツ(27%)と プロヴァンス産のアーモンド(30％)を含んでいるリッチな配合が特徴。 口どけの良い上品に味わいに仕上げました。

※Blanc(ブラン)とはフランス語で「白」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

■ヌガーノワール

フランス伝統製法に基づき、ラヴァンダン（ラベンダーの一種）の天然ハチミツ(20%)を 濃いカラメル状にして、プロヴァンス産のアーモンド(53%)を ぎっしり含んだリッチで香ばしい配合が特徴。

パリでも珍しいノワールタイプは、ブランと違って卵白を使用せず 空気を含まない製法で仕上げています。

※Noir(ノワール)とはフランス語で「黒」の意。

※ラヴァンダンとはラベンダーの種類の中でも特に高級なハチミツとして取引されている希少種。ラヴァンダンのハチミツは、商品一覧「ハチミツ」よりご覧ください。

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