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Code	M-03

強く複雑な香りを持つ、キャラクター際立つ種類です。湿った木、樹皮、タンニンの匂いを感じ、ブルーチーズ・コーヒー・シナモンなどのスパイスに相性の良いミエルです。フランス中央山岳地帯などで採取され、赤褐色で濃厚、香り高く、フランスのミエル通に人気があります。

ヨーロッパでは、蜜源の植物がもつ効能がそれぞれのハチミツにもあるといわれます。

※ハチミツは1歳未満のお子様には与えないで下さい。

※ハチミツが固まることを「結晶化」といいます。この現象はハチミツ本来の特製なので、品質には全く問題ありません。なめらかにしたい場合は少し湯煎をして、お召し上がりください。