Produitsフランス菓子

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Code	CA-11

特定原材料27品目	小麦、卵、アーモンド、オレンジ

※11月1日（金）より再開

フランスらしい素敵なカリソン専用の折箱はプチギフトにピッタリ。「Coussinete クシネ」とはフランス語で小さなクッションの意味。個性あるデザイン箱の中に１つだけ入ります☆Calisson カリソンと印字が入っている黄色がカリソン専用（白色はNougat ヌガー専用）

プロヴァンスの名産品である果物の砂糖漬け(メロンとオレンジ）と砕いたアーモンドから作られる「Calisson カリソン」はプロヴァンスで最も有名な伝統統菓子。特に、南仏のクリスマスには欠かせない銘菓です。

愛らしく印象的なひし形（舟形）も特徴のひとつ。表面の白く艶やかな部分は砂糖かけ。プロヴァンス名産のアーモンドと果物の砂糖漬け(メロンとオレンジ）から作られる黄色味がかった香り高い生地は、しっとり柔らか。プロヴァンスならではの原材料からなる逸品は上品な甘さをしています。

カリソンの中でも、一口で食べやすいミニサイズのものをご用意しました。プロヴァンスの味をお愉しみください。

詳しくは　Blog【商品コラム】よりご覧ください　

※フランス・プロヴァンスを代表する老舗のご協力により、製造後すぐに当店へ届けられています。

※保存料は使用していません。

※南仏で使われることが多いオレンジ水の香料（独特な香りがある）は含んでいないタイプのものです。オレンジ水（eau de fleur d'oranger オ・ド・フルール・オランジェ）とは、オレンジの花の芳香性蒸留水のこと。